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Illustrés recettes les plus délicieux, une sélection de la cuisine turque et dans le monde
yufka Lahmacun
- 6 pâtisserie
- La moitié kg amende boeuf haché
- 2 tomates
- 2 persil
- 2 oignons
- Une demi-margarine paquet
- Un demi-verre de lait
- 1 cuillère à soupe de pâte de chili
- sel
- poivre noir
- précisément dans la moitié de la pâte phyllo.
- Mélanger la margarine fondue et le lait.
- Conduire sur la pâte phyllo.
- Enrouler la pâte en rouleaux jusqu’à la moitié de la face de coupe et d’obtenir en comprimant les bords des cercles de pâte aux deux extrémités.
- oignon finement haché dans un bol, mélanger la viande hachée avec des tomates et le persil.
- Sel, poivre, ajouter la pâte de tomate et remuer.
- Étaler soigneusement le mortier sur la pâte phyllo.
- La structure de service cuire dans un ensemble four préchauffé à 200 degrés.
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