— Sponsored Links —
Gül Böreği

Gül Böreği

561 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Gül Böreği
  • 1 Bardak süt
  • 1 Yumurta
  • Yarım Çay bardağından fazla sıvıyağ
  • 4 Yufka
  • 2 Soğan
  • 300 Gram kıyma
  • 500 Gram ıspanak
  • Tuz,karabiber,pulbiber


Yemek Tarifi
  1. Süt,yumurta ve sıvı yağ karıştırılarak sütlü harç hazırlanır.
  2. Soğan yemeklik doğranıp,kıyma eklenerek kavrulur.
  3. Haşlayıp suyunu süzdüğümüz ıspanak,kıymalı karışıma eklenir.
  4. Tuz,karabiber ve kırmızı biber katılarak soğumaya bırakılır.
  5. Yufkaların her biri altı parçaya bölünür.Önce sütlü karışımdan sürülür..
  6. Üçgenin geniş kısmına kıymalı harçtan koyulup,sarılarak gül şekli verilir.
  7. Yağlanan tepsiye dizilerek üzerine yumurta sarısı sürülüp,susam serpilerek 200 derecede pişirilir.
  8. Sonrada afiyetle yenir
— Sponsored Links —