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Al forno Polpette e patate Izmir Kofte

Al forno Polpette e patate Izmir Kofte

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Ricette di casa ricette di cucina pubblicati sul nostro sito, vi offriamo le ricette è possibile preparare facilmente a casa.
Illustrate ricette più gustose, una selezione di piatti della cucina turca e internazionale
  • 1 lb carne macinata
  • 4 patate
  • 2 tazze di pomodoro a dadini petite
  • concentrato di pomodoro 1 cucchiaino
  • ½ tazza olio di canola + 1-2 cucchiai
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • ½ tazza di pangrattato
  • 2 cucchiai di prezzemolo, tritato finemente
  • 1 cipolla tritata finemente
  • ½ tazza di acqua calda
  • 1 + 1 cucchiaino di sale qb
  • ½ cucchiaino di pepe nero

Aggiungere tutti gli ingredienti alla lista

  1. Mescolare la carne macinata, cipolla, 1 cucchiaino di sale, pepe nero, pangrattato e prezzemolo in una ciotola (sentitevi liberi di usare le mani per una migliore miscelazione).
  2. Afferra pezzi di dimensioni di uova e fare polpette a forma di dito. Se avete tempo, lasciare le polpette in frigo per circa 1-2 ore.
  3. Nel frattempo, sbucciare le patate e tagliarle come fette di mela.
  4. friggerle leggermente in ½ bicchiere di olio di canola e posto su una teglia da forno rotonda.
  5. Cospargere 1 cucchiaino di sale sopra. Lasciare il centro del vassoio per le polpette.
    In una casseruola, mettere olio di canola, pomodori e il concentrato di pomodoro.
  6. Soffriggere per un paio di minuti, poi, aggiungere acqua calda.
  7. Fate cuocere per circa 5-6 minuti. Mescolare il restante sale e zucchero.
    Preriscaldare il forno a 400 F (200 C).
  8. Collocare le polpette al centro del vassoio e versare la salsa di pomodoro tutto il vassoio.
  9. Cuocere fino a quando le patate e polpette sono cotte (per circa 30-45 minuti).
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