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Illustrate ricette più gustose, una selezione di piatti della cucina turca e internazionale
Castagna di pollo
- 25 g di burro
- olio di girasole 1 cucchiaio
- 2 cipolle tritate,
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- filo di zafferano 1 pizzico
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 pollo disintegrato
- Sale e pepe
- 1 o 1,5 cucchiai di miele
- 500 g di castagne cotte,
- Scaldare il burro e l’olio di semi di girasole in padella.
- Aggiungere le cipolle, mescolando ogni tanto cipolle e ammorbidire il coperchio della pentola.
- Ha cominciato a cambiare colore della cipolla zenzero, aggiungere lo zafferano e la cannella.
- Cospargere di sale e pepe e aggiungere i pezzi di pollo e lascia che sia leggermente marrone.
- Aggiungere 250 ml di acqua nella pentola.
- Cuocete il pollo girando almeno una volta (per ottenere la porta chiusa, tranne quando si accende il piatto).
- 15-20 minuti dopo la carne al seno, dopo 25 minuti, togliere tutta la carne dalla padella.
- continuare a cuocere le cipolle, ottenere una salsa marrone di spessore.
- Quando si aggiunge la salsa di miele.
- Cospargere di sale e pepe per bilanciare il gusto.
- Cuocere per 5-10 minuti, aggiungere le castagne.
- aggiungere nuovamente la carne di pollo e cuocere per qualche minuto con loro.
- Quando si mangia pollo castagno aroma di miele è morbido e pronto a sparare.
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