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Illustrate ricette più gustose, una selezione di piatti della cucina turca e internazionale
Inegol Polpette
- 35 per le grandi polpette,
- 250 ml. come tazze
- 1 kg. carne di vitello preso dal seno
- ½ tazza di pangrattato
- Mezzo bicchiere d'acqua
- 1 cucchiaio di sale
- 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 2 cipolle medie (triturati)
- tazza grattugiato formaggio parmigiano metà
- Tritare pane grattugiato, aggiungere acqua e sale.
- Impastare tutti i 10 minuti.
- Lasciare riposare per 24 ore in un contenitore refrigerato con coperchio.
- Il prossimo miscela di carbonato giorno mattina e limone in un bicchiere.
- Versare la formazione di schiuma miscela sulla carne.
- Grattugiate la cipolla e piegare gli gnocchi.
- A questo punto, se si desidera aggiungere il formaggio e impastare bene tutti.
- Strappare pezzi di dimensioni di noce di carne macinata.
- dati Fig.
- Riposare in frigorifero fino al ginocchio di nuovo la sera al contenitore di stoccaggio.
- Se non si vede tutti i gnocchi cuoco, è possibile rimuovere ciò che separa il congelatore senza alcun riposo.
- 10 minuti prima della cottura, togliere dal frigo ascoltato polpette fino a sera. Hanno cucinato polpette in una piccola sala d’attesa della temperatura, lasciando loro meglio.
- tortini Fry su una teglia da forno in anticipo del ginocchio forno riscaldato a 200 ° per 15-20 minuti e servire caldo.
- polpette alla brace, si può cucinare alla griglia o griglia elettrica padella.
- Successivo cumino, pepe rosso in polvere, sommacco, spezie come timo e pepe sottaceti, pomodori, fagioli o, naturalmente, non dimenticate di aggiungere la bellezza, come ad esempio patatine fritte.
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