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Illustrate ricette più gustose, una selezione di piatti della cucina turca e internazionale
Polpette di patate Yatagi
- 300 gr. carne macinata
- 1 piccola cipolla
- 2 fette di pane
- 4 patate grandi
- Sale, pepe, cumino
- 4-5 rametti di prezzemolo
- succo di pomodoro 1 tazza
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio
- 100g. formaggio cheddar
- Per friggere:
- olio vegetale
- Sbucciare e grattugiare la cipolla per preparare gli gnocchi.
- Succo spremuto e filtrato.
- pangrattato, inzuppato d’acqua viene spruzzato il suo succo.
- carne su un piatto, all’interno pangrattato, cipolla, prezzemolo, sale e spezie vengono aggiunti e la miscela viene impastata.
- Arrotondato comprato piccoli pezzi di carne macinata e fritte in olio bollente.
- tovaglioli di carta possono essere messi sotto per tirare l’olio a polpette.
- Succo di pomodoro mescolato con due cucchiai di olio d’oliva e aglio schiacciato.
- Le patate sono bolliti insieme con i gusci lavati.
- Sbucciate e tagliate a semigusci Cross.
- Queste patate sono istituzionalizzati all’interno di un cucchiaio viene inserito nella teglia.
- Polpette, per la quota sopra le patate, salsa di pomodoro cucchiaio sopra
- e cosparso di parmigiano grattugiato.
- Il formaggio in forno preriscaldato a 180 ° e cuocere fino a doratura.
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