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Illustrate ricette più gustose, una selezione di piatti della cucina turca e internazionale
Sini Kebab
- 600 g carne macinata (un po 'grassa)
- 4-5 cipolle,
- 2 peperoni
- 1-2 pomodori,
- pepe,
- sale,
- cumino,
- un cucchiaio di concentrato di pomodoro
- Grattugiate la cipolla.
- Vassoio in forno fino a quando la parte superiore del mix un cucchiaino di cipolla tritata con grattugiata di cumino pepe nero aggiunge che molto più.
- Dopo aggiungere abbastanza sale e impastare la miscela accuratamente tutti.
- cipolle processo di impastare, quando si tratta della consistenza della carne è OK per essere notato.
- Press miscela saldamente con la mano per rilasciare il fondo del vassoio.
- Aprire 7-8 fori sulla superficie con un dito la superficie della carne.
- Ora, sotto forma di fette di polpa di pomodoro mela e cospargere la superficie.
- Pepper anche trasmesso una superficie casuale.
- Alla fine Mescolare un cucchiaio di concentrato di pomodoro con l'acqua sul piatto su un piatto pieno di buche.
- Versate questa superficie della piastra gezdirerek miscela.
- Lasciare cuocere a fuoco alto e preriscaldare il forno.
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