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Illustrate ricette più gustose, una selezione di piatti della cucina turca e internazionale
sedano farcito in olio d’oliva
- 1/2 tazza di olio d'oliva
- 15 scalogni pelati,
- 10 aglio, sbucciato
- carote 2 medie, sbucciate e tagliate a dadini
- 3 sedano (media)
- patate 2 medie, sbucciate e tagliate a dadini
- Succo di 1 limone
- acqua bollita
- 1 cucchiaino di sale
- 1 tazza di piselli in scatola
- 5-6 rami di foglie di sedano
- scalogno prendono l’olio nella padella, aggiungere l’aglio e le carote.
- Circa 5 minuti (mescolando ogni tanto) e cuocere fino a quando la luce li lasciò.
- Nel frattempo, il sedano, sbucciare e diviso fino alla comparsa delle porzioni bianche.
- Effettuare il foro del coltello al centro da esso.
- Mescolare il piatto da lavare.
- Continuare in questo modo agitazione.
- Dopo aver agitato 1-2 volte, aggiungere le patate e il succo di limone in una pentola di acqua bollente fino a quando le pecore arriverà al livello di sedano.
- Sedano e cuocere finché sono teneri (se gli altri sono cotte sedano cotto).
- Lasciar raffreddare in padella, aggiungete il sale.
- Dopo piastra di raffreddamento di sedano prima che il servizio ricevuto. Poi riempire l’interno con le verdure.
- Guarnire con piselli e foglie di sedano su di loro.
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