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Illustrate ricette più gustose, una selezione di piatti della cucina turca e internazionale
Timo pollo arrosto
- 1 pollo
- 100 g di burro, ammorbidito a temperatura ambiente
- 4 rametti di timo fresco
- 1 limone
- Sale e pepe nero appena macinato
- patate fresche
- Lavare accuratamente l'esterno del pollo. Asciugare accuratamente con un tovagliolo di carta. Girare Scaldare il forno a 220 gradi.
- sali di pollo, condito in. Lasciare per 15 minuti a temperatura ambiente.
- il burro ammorbidito in una ciotola mondati timo deriva, mescolare la scorza grattugiata e il succo di un limone.
- carne di pollo con la pelle tra le dita inserimento, ma anche, e creare una piccola tasca nel petto. composto di burro ammorbidito a trasmettere metà di questa sezione.
- La restante metà della miscela di burro sulla parte superiore del pollo a mano sfregando la pelle d'oca.
- Cosciotto di pollo, legato con spago da cucina. Mettere il pollo in teglia. Preriscaldate il forno a cuocere per 1,5 ore.
- In ogni mezz'ora ribaltare un pollo, è possibile acquistare un poco ovunque nel colore blush (tempo può variare a seconda delle dimensioni del pollo cottura. come ad esempio rossore della pelle di melograno, significa che è stato pugnalato con un coltello quando l'acqua comincia a fluire attraverso il pollo bianco.)
- paté fresco sotto l'acqua corrente, lavare accuratamente con un pennello. Due grandi quelli di sicuro. Miscela di sale e pepe.
- Quando il pollo da cuocere per 45 minuti, togliere dal forno stoviglie. come le patate di directory. se l'olio nel contenitore capovolto, continuare il processo di cottura.
- Togliere dal forno quando il tempo di cottura è finito. Fare riposare per circa 15 minuti di servizio.
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