Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Kağıt Kebabı
- 500 gr kuzu eti
- 1 adet soğan
- 2-3 sarımsak
- 1 adet biber
- 1 patates
- Yağ
- Tencerenin içine kuzu etini ve doğranmış soğanı ekleyin
- Yüksek ateşte karıştırın(sulanmaması gerekli)
- Sotelenince tuzunu ve karabiberini de ilave edin
- Küp şeklinde doğranmış patatesleri ayrı bir tavada kızartın
- Yağlı kâğıdı serin, içine eti ve kızarmış patatesi serin(isteğe bağlı olarak defne yaprağı da ilave edebilirsiniz)
- Kâğıdın kenarlarını kıvırın ve azgını kapatın
- Tepsinin içinde fırında pişirin
- Pişince kâğıdı açın(üstüne rendelenmiş kaşar peyniri servis yapabilirsiniz)
- Afiyet olsun
|
