Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Karides Sosu
- 800 Ml. Beşamel Sos
- 200 Ml. Çiğ Krema
- 25 Gr. Margarin
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çimdik Taze Çekilmiş Beyaz Biber
- 300 Ml. Balık Suyu
- 75 Gr. Karidesli Tereyağı
- 100 Gr. Karides Ayıklanmış
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- Beşamel sosu, balık suyunu ve kremayı derin bir tavaya koyup kısık ateşte uygun kıvama gelinceye kadar ıspatula ile dibini tutmaması için sürekli karıştırın.
- Sosu ateşten alıp, içine karidesli tere yağını katın ve karıştırın.
- İnce bir süzgeçten geçirip süzün.
- Bir tavada margarini eritin.
- Karidesleri ilave edip ısıtın ve sosa katın. Tuz ve karabiberini katıp sosu kontrol edin.
- Biraz kırmızı toz biber de ilave edebilirsiniz.
- Karides Sosunuz Servise Hazır…
|
