— Sponsored Links —
Kuzu Haşlama Terbiyeli

Kuzu Haşlama Terbiyeli

617 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Kuzu Haşlama Terbiyeli
  • 1 kg kuzu eti ( kol, kürek veya döş tarafı)
  • 2 orta boy soğan
  • 1 orta boy havuç
  • 2 orta boy patates
  • 1 küçük kereviz
  • 1 silme yemek kaşığı tuz
  • Terbiyesi için:
  • 2 yumurta sarıs
  • ı1 silme yemek kaşığı un
  • 1 adet limon suyu
  • 1/ 2 demet maydanoz


Yemek Tarifi
  1. Eti, kemikli olarak birer kişilik parçalara böldürün
  2. Yıkadıktan sonra üzerini biraz geçecek kadar suyla ateşe koyun
  3. Kaynamaya başlarken üzerindeki köpüğü alın
  4. İçine dört parçaya bölünmüş soğan, doğranmış havuç ve kereviz katın
  5. Pişmeye yakın kuşbaşı doğranmış patatesleri ve yeterince tuz koyun
  6. Limon suyu, un, 2 yumurta sarısıve yarım bardak suyu karıştırın
  7. Patatesler yumuşadığı vakit terbiyesini üzerine döküp ateşten indirin
  8. Üzerine kıyılmış maydanoz serpin
— Sponsored Links —