— Sponsored Links —
Levrek Buğulama

Levrek Buğulama

903 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Levrek Buğulama
  • 1 adet soğan
  • 1 adet büyük boy patates
  • 2 orta boy havuç
  • 2 adet büyük domates
  • 2 adet büyük levrek
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • tane karabiber
  • defne yaprağı
  • sarımsak
  • su
  • 1 adet limon suyu
  • tereyağı
  • kaşar rendesi


Yemek Tarifi
  1. Derin bir tencereye su, dörde bölünmüş soğan, patates, domates, rende havuç,tane karabiber, defne yaprağı,limon suyu, sarımsaktan oluşan malzemeyi yerleştirip balıkları içine koyun.
  2. Balıklar 15 dakika kaynadıktan sonra kepçe
  3. yardımı ile balıkları alın.
  4. Balıkları fırın tepsisine yerleştirin.
  5. Suyun içindeki malzemeleri de balıkların etrafına serpiştirin.
  6. Tencerede kalan suyun içine 2 adet yumurta sarısı, 2 kaşık un, 2 kaşık yoğurdu ayrı bir kapta hafifçe sulandırarak çırpıp, tenceredeki suya yavaşça ekleyin.
  7. Bu suyu balıkların üzerine dökün. Fırına verin.
  8. Balıkların suyu kaynamaya başladığında tavada kızdırdığınız kırmızı toz biberli tere yağını balıkların üzerine gezdirin.
  9. Kaşar peyniri serpip, fırınlayın.
  10. Kaşarlar kızardığında fırından çıkarın.
— Sponsored Links —