— Sponsored Links —
Limonlu Mereng Pasta

Limonlu Mereng Pasta

625 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Limonlu Mereng Pasta
  • 3 sb.un
  • 1 adet yumurta
  • 150 gram. tereyağ veya margarin
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Yarım su b. tozşeker
  • Muhallebisi için:
  • 4 sb. süt
  • 4 adet yumurtanın sarısı (ben 3 adet kullandım)
  • Bir buçuk su b. tozşeker
  • 4 çorba k.un
  • 5 adet limonun suyu (ben 4 adet kullandım)
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • Bezesi için:
  • 4 adet yumurta akı (ben 3 adet kullandım)
  • 2 çay b. tozşeker
  • yarım çay k. tuz


Yemek Tarifi
  1. Hamuru hazırlamak için malzemenin hepsini derince bir kapta karıştırın.
  2. Daha sonra kelepçeli bir kalıba yayın.
  3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirip, soğumaya bırakın.
  4. Muhallebi için süt, yumurta sarıları, toz şeker ve unu bir tencereye alıp, karıştırarak kaynatın.
  5. Kaynamaya başladığında rendelenmiş limon kabuğu, limon suyu ve vanilyayı bir taşım daha kaynatın.
  6. Muhallebiyi pişen hamurun üzerine dökün.
  7. Bezeyi hazırlamak için yumurta akını, toz şekeri ve tuzu önce yavaş, daha sonra hızlı devirde koyulaşıncaya kadar mikserle çırpın.
  8. Bezeyi krema sıkacağına yada benim yaptığım gibi üzerine dökün, kaşıkla dalgalar yapın.
  9. Kek kalıbını tekrar fırına verip bezenin üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  10. Fırından çıkarın, soğuyunca 1-2 saat kadar buzdolabında bekletip servis yapın.
— Sponsored Links —