— Sponsored Links —
Mücver Böreği

Mücver Böreği

775 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Mücver Böreği
  • 3 Adet Yufka
  • 500 Gram Süt
  • 3 Adet Yumurta
  • 4 Adet Kabak
  • 3 Adet Havuç
  • 1/2 Demet Dereotu
  • 50 Gram Tereyağı
  • 3/4 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 250 Gram Tulum Loru
  • 1 Fiske Karabiber
  • 1 Fiske Pulbiber
  • 1 Fiske Tuz


Yemek Tarifi
  1. Yumurtaları derin bir kapta çırpalım.
  2. Üzerine erittiğimiz tereyağı ve zeytin yağını ilave edelim.
  3. Kabakların kabuklarını kazıyıp rendele yelim.
  4. Avucumuzda sıkıştırarak suyunu sıkalım ve sütlü karışıma ilave edelim.
  5. Havuçların kabuklarını kazıyıp rendeleyerek karışıma ekleyelim.
  6. Lor ve ince doğradığımız dereotunu ,dilediğimiz kadar tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra iyice karıştıralım.
  7. ufakları elimizle gelişigüzel parçalayarak karışımın içine atalım.
  8. Karıştırıp dibine yağlı kağıt serip ,sadece tepsi kenarlarını yağladığımız fırın tepsisine dökelim.
  9. Ben mini fırın tepsisi kullandım ,tepsinin ölçüsü tam geldi.
  10. Böreğin üzerine pul biber serptikten sonra önceden 200 derecede ısıttığımız fırında kızarana dek pişirelim.
  11. Fırından çıkarıp biraz ılındıktan sonra dilimleyerek servis yapalım.
— Sponsored Links —