Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Mücver Böreği
- Yumurtaları derin bir kapta çırpalım.
- Üzerine erittiğimiz tereyağı ve zeytin yağını ilave edelim.
- Kabakların kabuklarını kazıyıp rendele yelim.
- Avucumuzda sıkıştırarak suyunu sıkalım ve sütlü karışıma ilave edelim.
- Havuçların kabuklarını kazıyıp rendeleyerek karışıma ekleyelim.
- Lor ve ince doğradığımız dereotunu ,dilediğimiz kadar tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra iyice karıştıralım.
- ufakları elimizle gelişigüzel parçalayarak karışımın içine atalım.
- Karıştırıp dibine yağlı kağıt serip ,sadece tepsi kenarlarını yağladığımız fırın tepsisine dökelim.
- Ben mini fırın tepsisi kullandım ,tepsinin ölçüsü tam geldi.
- Böreğin üzerine pul biber serptikten sonra önceden 200 derecede ısıttığımız fırında kızarana dek pişirelim.
- Fırından çıkarıp biraz ılındıktan sonra dilimleyerek servis yapalım.
|
