— Sponsored Links —
Pastane Poğaçasi

Pastane Poğaçasi

702 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Pastane Poğaçasi
  • 1 paket oda sıcaklığında margarin,
  • 2 yumurta(birinin sarısı üzerine.)
  • 1 çay bardağı ılık su(mayayı eritmek için),
  • 1 çay bardağı ılık süt,
  • 1 paket instant maya,
  • 1 yemek kaşığı şeker(mayanın içine konulacak)
  • 1 tatlı kaşığı tuz.
  • İÇ HARCI:
  • Peynir ve maydanoz.


Yemek Tarifi
  1. Önce bir çay bardağı ılık suya bir tatlı kaşığı şeker koyup eritiyoruz ve kuru mayayı ekleyip 10-15 dk kabarmasını bekliyoruz.
  2. Hamur yoğurma kabına biraz unu ekliyoruz.
  3. Ortasını havuz gibi açıp mayayı koyup karıştırıyoruz.
  4. Bir paket oda sıcaklığında margarini,2 yumurtayı(birinin sarısını ayır üstüne sürmek için.),tuzu ekleyip yoğuruyoruz.
  5. Un gerekiyorsa biraz daha ekliyoruz.
  6. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
  7. Daha sonra 30 dk mayalandırıyoruz.
  8. Mayalandıktan sonra hamurdan parçalar koparıp peynirli harcımız ortasına koyup kapatıyor ve yuvarlıyoruz.
  9. Hepsi bittikten sonra üzerine 1 tatlı kaşığı sıvı yağla karıştırdığımız yumurta sarısını sürüp üzerine çatalla izler yapıyoruz.
  10. Bu şekilde tepside 1-2 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
  11. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz
— Sponsored Links —