— Sponsored Links —
Patatesli Kıymalı Ay Çöreği Tarifi

Patatesli Kıymalı Ay Çöreği Tarifi

835 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Patatesli Kıymalı Ay Çöreği Tarifi
  • 500 gram un
  • 150 gram yağsız kıyma
  • 1 adet yumurta (beyazını hamura, sarısını da  üstüne sürmek için)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet orta boy haşlanmış patates
  • 250 gram eritilmiş margarin
  • 2 adet soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz


Yemek Tarifi
  1. Öncelikle kıymayı soğanlarla kavuralım.
  2. Sonrasında karabiber ve tuzu da ilave edip hafif sıcak olmasını bekleyelim.
  3. Erittiğimiz margarini, ezilmiş patateslerle karıştıralım.
  4. Şimdi yumurta akını, kabartma tuzunu ve unu da katarak yumuşak bir hamur elde edelim.
  5. Hamuru altı parça edip, hepsini 20 cm çapında açalım.
  6. Bu hamurları da dörde bölün.
  7. Her bir üçgenin geniş kenarına iç malzemeden katarak sigara böreği gibi saralım, daha sonra da bunlara ay şekli verelim.
  8. Üstlerine yumurta sarısı sürüp isteğe göre susam veya çörek otu serpelim.
  9. Artık 170 derecelik fırında 30 dakika pişirebiliriz.
— Sponsored Links —