— Sponsored Links —
Patlıcan Kebabı Tarifi

Patlıcan Kebabı Tarifi

575 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Patlıcan Kebabı Tarifi
  • 1.5 kg patlıcan
  • 1.2 kg orta yağlı kuzu kıyması
  • 2 soğan
  • 1 kg domates
  • 300 gr sivri biber
  • Tuz


Yemek Tarifi
  1. Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi derin bir kasede iyice yoğurun.
  2. Ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın, patlıcanları 3-4 cm genişliğinde halka kesin.
  3. 1 patlıcan 1 köfte şeklinde çöp şişe dizin, şişleri çevirerek ızgara veya mangalda pişirin.
  4. Ardından domates ve biberleri pişirin, tabaklara göz zevkinize göre koyarak lavaş veya pide ile sıcak servis yapın.
— Sponsored Links —