— Sponsored Links —
Peynir Dilimli Poğaça

Peynir Dilimli Poğaça

706 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Peynir Dilimli Poğaça
  • 5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • ½ paket margarin
  • 1 su bardağı yoğurt
  • İç Harcı İçin 200 gr. Beyaz peynir
  • Maydanoz
  • 1-2 Domates
  • İç harcı için istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz. Özellikle pastırma ve kıyma çok yakışıyor.


Yemek Tarifi
  1. Yumurtanın sarısını ayırıp bir kenara alalım.
  2. Margarini eritelim.
  3. Yumurtanın akını, unu, tuzu, kabartma tozu, sıvı yağ, margarin ve yoğurtla karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
  4. Hamuru kendi halinde 10-15 dakika dinlendirelim.
  5. İç harcını hazırlayıp bir kenara bırakalım.
  6. Hamurumuzu tezgaha alıp 2 eşit parçaya bölelim.
  7. Merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açabildiğimiz kadar açalım.
  8. Ortasına hazırladığımız harçtan koyalım.
  9. Hamurun önce bir tarafını sonra da diğer tarafını kapatalım.
  10. Aynı işlemi diğer hamura da uygulayalım.
  11. İç harcını istediğimiz harçtan koyalım (ikincisi farklı olursa iki farklı poğaça olmuş oluyor). Her ikisini de tepsiye yerleştirelim.
  12. Üzerine yumurta sarısını sürelim.
  13. Arzuya göre de susam serpebilirsiniz.
  14. Orta ısılı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
  15. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabiliriz.
  16. Afiyet bal şeker kaymak olsun.
— Sponsored Links —