— Sponsored Links —
Sebzeli Alabalık

Sebzeli Alabalık

768 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Sebzeli Alabalık
  • 6 alabalık
  • 2 adet soğan
  • 10-12 dal maydanoz
  • 4 adet sivribiber
  • Yarım limon suyu
  • 8-10 adet mantar
  • 2-3 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, kimyon, kekik
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 300 gr. kaşar peyniri
  • 2 adet domates
  • 2 adet defneyaprağı


Yemek Tarifi
  1. Soğan, piyazlık şekilde, biberler ve domates de küp küp olarak doğranır.
  2. Mantar, maydanoz ve sarımsağı da doğranıp diğer malzemelerle karıştırılır.
  3. Kaşar peyniri rendelenip yarısı bu karışıma eklenir.
  4. Baharatları, defne yaprağı, limon suyu ve zeytinyağı da eklenip karıştırılır.
  5. Alabalıklar yıkanıp kurulanır.
  6. Fırın tepsisi yağlanıp sebze karışımı, balıkların içerisine pay edilir.
  7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.
  8. Pişmeye yakınken kaşar peynirinin kalan yarısı balığın üzerine serpiştirilir.
— Sponsored Links —