— Sponsored Links —
Semiz Otlu Börek

Semiz Otlu Börek

604 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Semiz Otlu Börek
  • Malzemeler : 6 adet yufka
  • büyükçe bir bağ semiz otu (sanırım 1 kg kadar gelirdi)
  • beyaz peynir veya lor peyniri,pul biber
  • Sos için : 3 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • yarım su bardağı süt
  • yarım su bardağı sıvıyağ


Yemek Tarifi
  1. Yufka tezgahın üzerine serilir ve hazırlanan sostan her tarafına sürülür ve ortadan ikiye kesilir.
  2. Ayıklanmış ve yıkanmış olan semiz otları iri iri doğranır yufkanın üzerine serilir.
  3. Peynir ve pul biber atılır ,rulo şeklinde sarılarak yağlanmış fırın tepsisine kol böreği gibi sıkıştırılarak dizilir.
  4. Kalan sos üzerine gezdirilir ve 200 derecede ısınmış fırında pişirilir.
  5. Fırından çıkınca üzerine hiçbir şey örtmeyin öylece soğumaya bırakın.
  6. Sıcak sıcak yemesi çok nefis oluyor ama soğuduğu zaman da mikro dalga fırında ısıtabilirsiniz.
— Sponsored Links —