— Sponsored Links —
Sivas Kebabı Yemek Tarifi

Sivas Kebabı Yemek Tarifi

582 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Sivas Kebabı Yemek Tarifi
  • 500 gr kusbası et
  • 5 patlıcan
  • 7 adet yesil biber
  • 6 domates
  • 1 iri soğan
  • 1 kase maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı salça ( koymasanızda olur domatesin rengine göre)


Yemek Tarifi
  1. patlıcan alacalı soyulur iri iri doğranır yuvarlak sekilde. tuzlu suya konur.
  2. biberler temizlenir yıkanır
  3. domatesler yuvarlak kesilir aralıklı.
  4. maydanoz iri kıyılır.
  5. patlıcan yıkanır suzulur.
  6. patlıcan ve biber bol yağda hafif kızartılır.
  7. tencereye et alınır biraz su eklenir pişirilir 1 çorba kasığı yağ ile hafif kavrulur soğan incecik kıyılır eklenir pişirilir.
  8. patlıcanların yarısı dizilir. üzerine domates dizilir . onun üzerine biber dizilir. tekrar patlıcan ve domates sırayla dizilin en son maydanoz serpilir. baharat ve tuz serpilir. 1,5 su bardağında sulandırılmış salçalı su dökülür. önce harlı sonra kısık ateşte pişirilir.
— Sponsored Links —