— Sponsored Links —
Soğanlı Kavurma

Soğanlı Kavurma

532 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Soğanlı Kavurma
  • 300 gr arpacık soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kg dana eti
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • 3 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı et suyu
  • 2 çorba kaşığı kekik
  • Tuz
  • Karabiber


Yemek Tarifi
  1. Soğan ve sarımsağı soyun. Soğanı ikiye bölün.
  2. Sarımsağı ezin. Eti 3 cm büyüklüğünde kuşbaşı doğrayın.
  3. Margarini büyük bir tencerede eritin.
  4. Eti tencereye ekleyip kavurun ve tencereden alın.
  5. Soğan ve sarımsağı aynı tencereye ilave edip kavurun.
  6. Ardından tekrar eti ekleyin.
  7. Pul biber, kekik, tuz ve karabiberle tatlandırın.
  8. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
  9. Bir miktar et suyunu ilave edip çekmesini bekleyin.
  10. Bu işlemi bir iki kere daha tekrar edin.
  11. Et suyunun kalanını tencereye ekleyin.
  12. Eti kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı olarak 80 dakika pişirin.
  13. Pişme süresinin sonunda tekrar tuz ve karabiberle tatlandırın.
  14. Eti tabaklara paylaştırarak servis yapın.
— Sponsored Links —