Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Sucuklu Köfte
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 tatlı kaşığı biber salçası
- 4 diş sarımsak
- 2 adet soğan
- 4 dilim ekmek içi
- 500 gr orta yağlı kıyma
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- tuz, karabiber
- Ekmekleri ıslatın
- Kabuklarını atıp, sıkın
- Ekmekleri, rendelenmiş soğanları, dövülmüş sarımsakları, biber salçası, kimyon, pul biber, tuz ve karabiberi kıymanın üzerine koyun
- İyice yoğurun
- Bir saat buzdolabında bekletin
- Ellerinizle şekillendirip ızgarada her tarafını pişirin
- Arzu ederseniz sucuklu köfteleri buzlukta bekletip, istediğiniz zaman teflon tavada da pişirebilirsiniz
|
