— Sponsored Links —
Tandırda Tavuk But

Tandırda Tavuk But

684 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Tandırda Tavuk But
  • 1 su bardağı yağsız yoğurt
  • Yarım limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 3-4 diş sarımsak, dövülmüş
  • 1 küçük kuru soğan, rendelenmiş
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1/4 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/4 tatlı kaşığı kakule, dövülmüş
  • 1/4 tatlı kaşığı kişniş, dövülmüş
  • 1/4 tatlı kaşığı karanfil, dövülmüş
  • 6 tavuk but derileri ve fazla yağları temizlenmiş
  • 4 küçük kırmızı soğan, halka halka doğranmış
  • Süslemek için maydanoz + 1 limon, dilimlenmiş
  • Raita
Raita İçin :
  • 1 + 3/4 su bardağı yoğurt
  • Yarım salatalık, soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı kimyon
  • Taze nane, doğranmış (ben kuru nane kullandım)


Yemek Tarifi
  1. Malzeme listesinde butlardan önce yazılan tüm malzemeyi derin bir kabın içinde karıştırın.
  2. Butları ekleyip her tarafının marine ile kaplanmasını sağlayın.
  3. Kabı, üzerini streç ile kaplayıp  dolaba kaldırın ve en az 6 saat, en iyisi bir gece bekletin.
  4. Ertesi gün fırınınızı 260 C ye getirin. Fırın kabınıza kırmızı soğanları yayın.
  5. Üzerine butları dizin ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
  6. Limon dilimleri ve raita ile servis yapın.

Raita’nın Hazırlanışı :

  1. Yoğurdu orta boy bir kaseye alın.
  2. Salatalığı yoğurdun üzerine rendeleyin.
  3. Tuz, kimyon ve nane ile karıştırın.
  4. Hafifçe soğutup servis yapın.
— Sponsored Links —