— Sponsored Links —
Tavuk Etli Maklube..

Tavuk Etli Maklube..

755 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Tavuk Etli Maklube..
  • 1 Adet göğüs piliç
  • 4 Adet patates
  • 2 Adet kuru soğan
  • 2 Su bardağı pirinç
  • Sıvı yağ
  • Bol baharat..Karabiber, kekik, pul biber,kimyon , tuz..


Yemek Tarifi
  1. Piliç etimizi kuş başı doğrayıp üzerine 3 parmak geçecek kadar su ekleyip pişirelim..
  2. Kalan et suyunu pilavda kullanacağız..
  3. Et pişerken diğer taraftan soyup halka doğradığımız önce patatesleri sonra halka soğanları yağda hafif soteleyelim..
  4. Hafif kızaran patates ve soğanların aroması pilava ayrı bi lezzet katmakta..Patates ve soğanın kızarma işlemi bitince yağını süzüp bir kaba çıkaralım..
  5. Diğer tarafta tavuk etimiz pişmeye başlayınca suyunu başka bir kaba pilava ilave edilme üzere çıkaralım..
  6. Tenceremizdeki tavuk etine bi parça sıvı yağ tuz ve baharatlarını ilave edip etimizi bu baharatlı aromayla bi kaç dk pişirelim..
  7. Etimiz pişerken patatesleri ve soğanları sotelediğimiz tavada iyice yıkadığımız pirinçleri hafif tuz ekleyerek kavuralım..
  8. Son işlemde çok yayvan olmayan düz bir tencerenin altına bir sıra patates ve soğan sonra tavuk eti üzerine kavurduğumuz pirinci yarısını..
  9. Tekrar kalan patates ve soğan ve kalan pirinci ekleyip üzerine dağıtmadan yavaş 3 Bardak et suyumuzu ekleyip kısık ateşte pişirelim..
  10. Pilav pişince en az bi 15 dk tepsiye çıkarmadan dinlendirin..
  11. Diğer taraftan arzu ettiğiniz salata malzemeleri ile salata hazırlayalım..
  12. Geniş bir tepsiye dinlenen maklubemizi ters çevirip kenarlarına bi salata bi yoğurtla süsleyerek sıcak olarak servis yapalım..
  13. Bereketli doyurucu bi yemektir..Yapınca sıcak olarak tüketilmelidir..
— Sponsored Links —