— Sponsored Links —
Tavuk Suyuna Mercimek Çorbası

Tavuk Suyuna Mercimek Çorbası

719 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Tavuk Suyuna Mercimek Çorbası
  • 2 tavuk göğsü
  • 2 diş sarımsak
  • 2 acı süs biberi
  • 6-8 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber
  • 3 çay kaşığı nane
  • 2 lt et suyu
  • 250 gr kırmızı mercimek
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz


Yemek Tarifi
  1. Tavuk göğsünün fazlalıklarını temizledikten sonra haşlayın. Ardından minik küpler halinde doğrayıp bir kenarda bekletin.
  2. Sarımsağı soyup ezin. Acı biberin çekirdeklerini ayıklayıp kıyın.
  3. Bir tencerede 1 çorba kaşığı yağı kızdırıp sarımsak ve biberi kavurun. Karabiber ve nane ile tatlandırıp et suyunu ilave edin ve kaynatın.
  4. Mercimeği soğuk suyla durulayıp tencereye ekleyin. 15-20 dakika kadar pişirin.
  5. Maydanozun yapraklarını ayıklayıp yıkadıktan sonra kıyın.
  6. Tavuk göğsü küplerini çorbaya ekleyip 5 dakika kadar birlikte pişirin.
  7. Çorbayı tabaklara paylaştırın. Limon suyu ve tuzla tatlandırın.
  8. Üzerine maydanoz serpip servis yapın.
  9. Afiyet olsun.
— Sponsored Links —