— Sponsored Links —
Tavuklu Biber Dolması

Tavuklu Biber Dolması

553 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Tavuklu Biber Dolması
  • 200 gr dolmalık pirinç
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı margarin
  • 8 kırmızı ya da yeşil dolmalık biber
  • 400 gr tavuk göğsü
  • 2 çorba kaşığı hazır baharat karışımı
  • 300 ml tavuk suyu
  • 2-3 tatlı kaşığı süt kreması


Yemek Tarifi
  1. Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın.
  2. Sarımsağı soyup ezin.
  3. Tavuk göğsünü temizleyip çok küçük küpler halinde doğrayın.
  4. Büyük bir tavada margarini eritip soğan ve sarımsağı kavurun.
  5. Salçayı tavaya ekleyip kavurmaya devam edin.
  6. Tavuk etini de ilave edip iyice pişirin.
  7. Son olarak ayıklanmış olan pirinç ekleyin.
  8. Tavaya pirincin üzerini kapatacak kadar tavuk suyu ekleyin.
  9. Tuz, karabiber ve hazır baharat karışımı ile tatlandırın.
  10. Pirinçler suyu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
  11. Dolmalık biberlerin üst kısımlarından birer kapak kesip içlerini temizledikten sonra yıkayın.
  12. Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. İç malzemeyi biberlere doldurup kapaklarını üzerilerine yerleştirin.
  13. Biberleri fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin.
  14. Kalan tavuk suyu ve süt kremasını karıştırıp dolmalara ilave edin.
  15. Fırında 200 derecede 35-40 dakika pişirin.
— Sponsored Links —