— Sponsored Links —
Zeytinyağlı Kabak Oturtma

Zeytinyağlı Kabak Oturtma

607 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Zeytinyağlı Kabak Oturtma
  • 1 kg kabak
  • 1 adet kuru soğan
  • 5 adet domates
  • 2 kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 adet havuç
  • Yarım demet dereotu
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Karabiber
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 çay kaşığı tuz


Yemek Tarifi
  1. Kabağın kabuğunu soyup çekirdekli kısmını temizleyin ve jülyen doğrayın.
  2. Küp küp doğradığınız havucu ve yemeklik doğradığınız kuru soğanı yağda kavurun.
  3. Biberleri ekleyerek bir müddet daha kavurun.
  4. Yıkanmış ve doğranmış kabakları da ilave ettikten sonra üzerine kabuğu soyularak küçük küçük doğranmış domatesleri ve şekeri ekleyip tuz serpin.
  5. Domates suyunu salıp biraz çekene kadar pişirin.
  6. Soğuyunca oval cam tepside servis yapın.
  7. Afiyet olsun.
— Sponsored Links —