— Sponsored Links —
Zeytinyağlı Kabak

Zeytinyağlı Kabak

680 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Zeytinyağlı Kabak
  • 1 kg kabak
  • 3/4 bardak zeytinyağı
  • 3 orta boy soğan
  • 2 büyücek domates
  • 8-10 diş sarmısak
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • 1/2 demet maydanoz


Yemek Tarifi
  1. Bir tencereye zeytinyağı, yarım ay biçiminde doğranmış soğanları koyup, 10 dk kısık ateşte bört türün.
  2. Kabukları ve çekirdekleri çıkarılarak doğranmış domates, kıyılmış maydanoz, kabukları ayıklanmış sarımsakları katın.
  3. Kabakların kabuklarını soyup yıkayın.
  4. Önce dört parçaya bölün, sonra da yarım parmak uzunluğunda doğrayıp domatesli içe katın; tuz, şeker ve yeterince su koyup kısık ateşte pişirin.
  5. Kabında soğutun, servis tabağına boşaltıp üzerine kıyılmış maydanoz serpin.
— Sponsored Links —