— Sponsored Links —
Zeytinyağlı Meyaneli Bulgur Pilavı

Zeytinyağlı Meyaneli Bulgur Pilavı

794 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Zeytinyağlı Meyaneli Bulgur Pilavı
  • 2 su bardağı bulgur
  • 2 adet doğranmış kuru soğan
  • 3 adet doğranmış yeşil biber
  • 3 adet doğranmış domates
  • Bir miktar pulbiber
  • Bir miktar zeytinyağı
  • Bir miktar salça
  • Bir miktar tuz


Yemek Tarifi
  1. Tencereye bir miktar sıvı yağ koyunuz.
  2. Üzerine soğanı ilave edip ,soğanlar pembeleşene kadar ateşte kavurunuz.
  3. Soğanlar kavrulunca üzerine domatesi ilave ediniz.
  4. Bir iki defa karıştırdıktan sonra yeşil biberi ilave ediniz.
  5. Yine bir iki defa karıştırınız ve üzerine pul biber ilave ediniz.
  6. Bir miktar salça ilave ederek tüm karışımı iyice kavurunuz.
  7. Malzemelerin tümü iyice kavrulduktan sonra , önceden yıkamış ve hazırlamış olduğumuz bulguru üzerine ilave ediniz.
  8. İstediğiniz kadar tuz ilave ederek tüm malzemeleri iyice karıştırınız.
  9. Üzerine sıcak su ilave edip, tencerenin ağzını kapatınız ve orta ateşte pişiriniz.
  10. Pilav piştikten sonra bir kasenin içerisini pilavı doldurunuz.
  11. Doldurma işlemi sırasında iyice bastırarak sıkışmasını sağlayınız.
  12. Böylelikle kase ters çevrildiğinde pilav dağılmayacaktır.
  13. Servis tabağının üzerine pilav dolu kaseyi ters çevirerek pilavımızı servis tabağına alıyoruz.
  14. Pilavın etrafını domates ve biber ile , pilavın ortasını da maydanoz ile süslüyoruz.
— Sponsored Links —