— Sponsored Links —
Zeytinyağlı Taze Bakla

Zeytinyağlı Taze Bakla

596 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Zeytinyağlı Taze Bakla
  • 600 gr taze bakla
  • Yarım demet dereotu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 silme tatlı kaşığı un
  • 1 su bardağı oda sıcaklığında su
  • Tuz
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 2 adet kesme şeker


Yemek Tarifi
  1. Baklaları öncelikle temizce yıkayın. Uçlarını kesin ve boylarına göre 2-3 parçaya bölün.
  2. Bir tencerede yağı kızdırın ve küçük küçük doğranmış soğanları rengi sarar na kadar bir miktar tuzla ve şekerle kavurun. Tuz ve şeker soğanın çabuk sararmasını sağlar.
  3. Baklaları ekleyin. Tahta kaşıkla hepsini karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. 10 dakika kadar baklaları sararsın.
  4. Sürenin sonunda oda sıcaklığındaki suya 1 tatlı kaşığı unu ekleyin. Topak kalmaması için iyice karıştırın. Suyu, tencereye ekleyip, hafifçe tencereyi sallayın. Tencerenin kapağını kapatın.
  5. Baklaların boyutuna göre 50-60 dakika kadar, tencerenin kapağını hiç açmadan orta ateşte pişirin. Bu sürenin sonunda suyunu çekecek ve yağına kalacaktır.
  6. Ocağın altını kapattıktan sonra baklalar soğuyana kadar bekleyin.
  7. Servis tabağına alın. Üzerine sızma zeytinyağı gezdirin ve ince doğranmış dereotu serpiştirerek servis yapın.
  8. Yanına sarımsaklı yoğurt eklemeyi unutmayın.
— Sponsored Links —