— Sponsored Links —
Zeytinyağlı Terbiyeli Enginar

Zeytinyağlı Terbiyeli Enginar

1,401 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Zeytinyağlı Terbiyeli Enginar
  • 6ad.temizlenmiş taze enginar
  • 2 şer ad.küp doğranmış havuç, patates
  • 200 gr taze bezelye
  • 100 gr kıyılmış mantar
  • 2 sap kıyılmış taze soğan
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı sıcak süt
  • ½ fincan zeytinyağı
  • ½ limon suyu ve kabuğunun rendesi
  • 1 ad yumurta
  • 1 yemek kaşığı un1tatlı kaşığı nar ekşisi
  • Tuz,
  • beyaz karabiber
  • süslemek için:
  • Kıyılmış dereotu,
  • maydanoz ve kereviz yaprağı


Yemek Tarifi
  1. enginarları iyice limon suyu ile ovun ve yayvan bir tencereye dizin.
  2. Mantar, limon kabuğu ve sebzeleri bir kasede karıştırarak, enginarların üzerine paylaştırın.
  3. Zeytin yağını üzerine gezdirip baharatı, su, süt ve nar ekşisini karıştırarak ilave edin.
  4. 15 dk. kadar pişirin.
  5. Limon suyu un ve yumurtayı az soğuk su ile çırparak yemeğimizi terbiyeleyin ve kısık ateşte pişirin.
  6. Piştiğinden emin olduğunuzda soğumaya bırakın.
  7. Kıyılmış yeşillikler ile süsleyerek servis yapın.
— Sponsored Links —