— Sponsored Links —
Zeytinyağlı Türlü

Zeytinyağlı Türlü

586 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Zeytinyağlı Türlü
  • 2 büyük havuç
  • 400 gr küçük patates
  • 250 gr kereviz
  • 2 soğan
  • 2 sap pırasa
  • 5 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 80 gr pirinç
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
  • 1 küp şeker
  • Karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet maydanoz


Yemek Tarifi
  1. Havuç, patates ve kerevizi ayıklayıp yıkadıktan sonra soyun. Kerevizi küçük küpler halinde, havuç ve patatesi iri küpler halinde doğrayın.
  2. 1 soğanı soyup doğrayın. Diğerini yarım ay şeklinde doğrayın. Pırasayı ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 santimetre büyüklüğünde parçalar halinde doğrayın.
  3. Zeytin yağını bir tencerede kızdırıp hazırladığınız sebzeleri kısık ateşte 10 dakika kavurun.
  4. Pirinci yıkayıp 750 ml su, tuz, şeker, karabiber ve kırmızı toz biberle birlikte tencereye ekleyin.
  5. Tencerenin kapağını kapatarak sebzeleri 30 dakika pişirin. Ara sıra
    karıştırın.
  6. Türlüyü büyük bir servis kasesine doldurup soğumasını bekleyin.
  7. Dereotu ve maydanozu ayıklayıp yapraklarını kıyın.
  8. Türlüyü servis yapmadan önce dereotu ve maydanozla süsleyin.
— Sponsored Links —