— Sponsored Links —
Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Zeytinyağlı Yaprak Sarması

513 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
  • 1 kg üzüm yaprağı
İçi İçin :
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 3-4 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 8 adet orta boy kuru soğan (küp küp doğranmış)
  • 4 su bardağı pirinç (yıkanmış)
  • 1 demet maydanoz (doğranmış)
  • 3-4 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 2 yemek kaşığı kuru nane
  • 2 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 limonun suyu
  • 1 su bardağı su
Pişirmek İçin :
  • 1 limonun suyu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 4 su bardağı su


Yemek Tarifi
  1. Yayvan bir tencereye sıvı yağ ile dolmalık fıstıkları koyun. Fıstıklar pembeleşene kadar kavurun.
  2. Ardından doğranmış soğanları, tuzu ve şekeri ekleyerek karıştırın. Soğanlar yarı pişecek kıvama gelene kadar, ara sıra karıştırmak sureti ile kısık ateşte pişirin.
  3. Sırasıyla pirinci, maydanozu, kuş üzümü ve baharatları tencereye ilave edip karıştırın.
  4. Son olarak karışıma limon suyunu ve suyu da ekleyerek bir iki kez çevirin.
  5. Tencerenin kapağını kapatın, pirinçler suyunu çektikten sonra tencereyi ateşten alın ve soğumasını bekleyin.
  6. Yaprakları içle doldurup sardıktan sonra derin bir tencereye dizin. Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve suyu gezdirin.
  7. Su fokurdayana kadar harlı ateşte, kaynadıktan sonra ise kısık ateşte pişirin.
  8. Soğuk olarak servis edin.

Note: We can not guarantee that the description is accurate, complete, current or error free.

You can contribute by writing a comment

SHARE
Previous articleOlive oil Beans
Next articleSauteed Chicken with Mushrooms
— Sponsored Links —