— Sponsored Links —
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Ve Biber Dolması

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Ve Biber Dolması

551 views
0
SHARE

Recipes Home Cooking Recipes published on our site, we offer recipes you can prepare easily at home.
Illustrated most delicious recipes, a selection of Turkish and world cuisine
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Ve Biber Dolması
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 2 adet orta boy domates (dış tarafı biberlere kapak olacak, içi rendelenecek)
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz ve dereotu
  • 1 tatlı kaşığı karabiber, nane, tuz, yenibahar. (isteğe göre kuş üzümü-fıstık)
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 8-10 adet küçük dolmalık biber
  • 3 öbek salamura yaprak


Yemek Tarifi
  1. Öncelikle salamura yaprakları sıcak suda bekletin.onlar beklerken bi tarafta dolma içini hazırlayın.
  2. Önce biberleri doldurun ki yaprakları istenilen yumuşaklığa erişsin.
  3. Biberlerin ağzını domatesler ile kapatın.
  4. Yaprakların suları sıkılarak sarılsın.
  5. tencereye yatay şekilde yerleştirin.
  6. işlem bittiğinde üzerine 1,5 su bardağı su koyun
  7. .üzerine yarım limon sıkın ve su kaynayana kadar yüksek ısıda kaynatın.
  8. Sonra altını kısıp dolma ve sarmalar istenilen yumuşaklığa erişene kadar yaklaşık 10-15 dk.pişirin.
  9. Soğuyunca servis yapın.
— Sponsored Links —